Johann Friedrich Wilhelm Adolf Ritter von Baeyer (* 31. Oktober 1835 in Berlin; † 20. August 1917 in Starnberg), deutscher Chemiker
Baeyer erhielt 1905 den Nobelpreis für Chemie. 1878 gelang ihm als Erstem die Herstellung von Indigo-Blau im Labor (Jeans-Farbe).
